3 July 2018

Buttercream Succulent Cake


If you ever go to my Pinterest account you will find that I have pin boards dedicated to layer cakes, boards all about sheet cakes, and some about muffins and no-bake desserts. One of my favourite pin boards that I am constantly adding to is the one dedicated to piped buttercream flowers. I have always admired people's patience that goes into piping delicate petals with all the details. Piping buttercream flowers is something I have always had the intention of trying but I never knew how to get started and which piping tips to buy. As a result I stuck with simpler piping techniques like the ones used on the chocolate lilac cupcakes and the peanut butter and jelly birthday cake.



I recently picked up a few of Wilton's new DIY cake decorating kits, with one of them being a kit for piping simple flowers. The kit included all the piping tips and tools as well as an easy-to-follow, full-colour instruction book that shows you how to pipe all kinds of blooms like drop flowers, leaf tip flowers, petal tip flowers. While flipping the through the book, I came across a section on piping succulents (!!). The succulent section had a step by step guide on how to pipe a cute cactus with little white spikes and a pink flower on top. The first few cacti I piped were the ones demonstrated in the book. I then went rogue and played around with some other piping tips in the kit. You will find a little helpful diagram I made with all the piping tips I used for this cake below.

I would recommend using stiffer buttercream to pipe your flowers and succulents so they create crisper lines. I used a simple American buttercream for my flowers and adjusted the stiffness of the buttercream by adding either more icing sugar (stiffer) or adding more milk (softer). You could pipe directly onto the surface of your cake but I chose to pipe my cacti onto parchment paper squares that were included into kit so I could easily transfer them to the fridge to firm up. Once the flowers have firmed up in the fridge, I used an offset spatula and transferred them over to the cake. Since the flowers are firm, you can easily position and reposition them on the cake.

What I used:
Includes 9-inch straight spatula, twelve 12-inch disposable decorating bags, 3 standard couplers, decorating brush, 13 decorating tips (Round 2, 8; Star 18, 199; Drop Flower 1B, 1G, 2C, 2F, 109, 225; Leaf 352; Petal 104, 127), flower nail and 50 flower squares.

Thank you Wilton for sending over so many goodies so I can finally get started with learning to pipe buttercream flowers! For more how-to kits to help you get started, click here!







Devil's Food Cake
3/4 cup unsalted butter, at room temperature
1 1/2 cup (270g) brown sugar
3 large eggs
2 cup all-purpose flour
3/4 cup cocoa powder
1 1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup whole milk
1/2 cup sour cream

Preheat oven at 350°F. Grease three 6-inch cake pans.

In a large bowl, whisk together all the dry ingredients. Set aside.

In a mixer with a paddle attachment, beat the butter and brown sugar together until light and fluffy. Add the eggs, one at a time and mix until well incorporated.

Add in the dry ingredients and start mixing on slow. Gradually add the milk and sour cream.

Divide batter evenly into three cake pans.

Bake for 26 - 29 minutes until the cake springs back when you press the top gently. Let cakes cool before removing them from pan to completely cool.

Sour Cream Chocolate Frosting
1 cup dark chocolate, chopped
4 tablespoons butter
1/2 cup sour cream
1 teaspoon vanilla extract
1/4 teaspoon salt
1 1/2 cup icing sugar
3 tablespoons cocoa powder

Melt chocolate and butter together on top of a double broiler. Set aside and let mixture cool.

Once chocolate mixture has cooled, transfer mixture to the bowl if a mixer and combine with sour cream, vanilla, and salt.

Gradually add the icing sugar and cocoa powder and mix on low until incorporated. Turn mixer on high and mix until frosting is fluffy.

Simple Vanilla Buttercream (for piping)
1 cup unsalted butter, softened
1 teaspoon clear vanilla extract
4 cups confectioners' sugar, sifted
2 tablespoons milk
Food colouring of choice

In the bowl of a mixer, beat butter until pale and fluffy. Add vanilla.

Gradually add the icing sugar and mix until incorporated. Add milk, one tablespoon at a time.

Mix on high until buttercream is at desired consistency.

Separate buttercream into bowls to colour with food colouring.


Happy baking!

6 comments

  1. AD List 24 provides local classified ads for events, jobs, rentals, real estate, buy and sell, adults and dating.
    atlanta escorts

    ReplyDelete
  2. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  3. new orleans escorts There is no mountain higher than man, no more than a foot long way!

    ReplyDelete
  4. اليوم في تركيا، وتنظيف حازم غربينر، وانخفاض نصيب الفرد من إنتاج النفايات الصلبة في الاتحاد الأوروبي 5 مرات. ألمانيا وبلجيكا وكمية النفايات الصلبة يوميا للشخص الواحد في دول الاتحاد الأوروبي مثل سويسرا، في حين أن كمية 1.5 كجم إلى 0.3 كجم في تركيا. أعتقد أننا ناجحون للغاية. شركة التنظيف شركة تنظيف فلل بعجمان ، تعد هذه القيم العددية دليلًا ملموسًا على أننا نواجه العديد من الأسئلة ، ووفقًا لبيانات TUIK ، تجمع البلديات في المتوسط ​​25 مليون طن من النفايات الصلبة سنويًا. في المتوسط ​​، 20٪ من هذه النفايات عبارة عن نفايات تغليف قابلة لإعادة التدوير. وهكذا، على حد سواء البيئية وإعادة التدوير واضحة وضوح النهار أن الاحتياجات الاقتصادية في تركيا، كيف. أهمية الفصل في المصدر تلعب دورها هنا. لذلك نحن جزء من العمل. ما أهمية الفصل في المصدر؟ يعد الفصل عند المصدر أهم خطوة ليس فقط لإعادة التدوير ولكن أيضًا للتخلص الصحيح من النفايات الصلبة. لأنه طالما يتم جمعها بشكل منفصل ، تصبح كل نفايات منتجًا ذا معنى. شركة تنظيف كنب بالشارقة
    شركة تنظيف سجاد بالشارقة الفصل عند المصدر بشكل أساسي جمع النفايات التي تحدث في منزلنا ، أي النفايات المنزلية ، نفايات التغليف شركة تنظيف فلل بالشارقة لإعادة التدوير (الورق / الكرتون ، البلاستيك ، الزجاج والمعادن) والنفايات الخطرة مثل البطاريات. تكون النفايات المخصصة في المصدر مفيدة أو ضارة بطرق مثل إعادة الاستخدام ، الاستعادة ، إعادة التدوير ، السماد ، الطمر والحرق.

    النفايات المنزلية ، شركة التنظيف شركة تنظيف منازل بعجمان
    شركة تنظيف سجاد بعجمان ، هي نفايات عضوية ، معظمها من نفايات المطبخ ، ويتم جمع هذه النفايات من قبل البلديات ، إما يتم التخلص منها بطريقة خاضعة للرقابة مع تخزين منتظم أو يتم وضعها في عملية التسميد ، ويتم الحصول على الكومبوست ، الذي يستخدم أيضًا كسماد في الزراعة. كلما كان الفصل في المصدر أكثر نجاحًا ، زاد إنتاج السماد.
    شركة تنظيف كنب عجمان
    شركة تنظيف منازل بالشارقة
    تعتبر النفايات الخطرة التي نواجهها أكثر من البطاريات مثل النفايات المنزلية ، شركة التنظيف شركة تنظيف فى عجمان
    شركات التنظيف فى الشارقة ، هي نفايات تتطلب معالجة خاصة عند التخلص منها ويجب جمعها والتخلص منها بشكل منفصل. بطارية القلم الواحد تجعل 800000 لتر من المياه أو 4 متر مربع من الأراضي غير صالحة للاستعمال. لهذا السبب ، يجب جمع بطاريات النفايات في صناديق بطاريات النفايات في الشوارع

    ReplyDelete
  5. النقل حدثت إلى سليم ، جاء إلى منزلي مع شاحنة الشركة مع الشعار ، وكتب خطة عمل بخط يده الخاص ، وكتب ما سيفعله يومًا بيوم ، بمبلغ ي 25 كانونشركات نقل الاثاث بالرحاب
    شركه نقل عفش بالمعادي ، اتفقت مع إسكي شهير نقية أوزال بك على الانتقال من إسطنبول إلى إسكي شهير. عندما جاء يوم الحركة ، في الساعة 10:30 صباحًا ، حاولت الوصول افضل شركات نقل الاثاث في القاهرة
    شركات نقل الاثاث فى القاهرة الهاتف عندما لم يأت أحد ، لكني وصلت إلى شخص آخر ، وليس أوزال ، قالوا إنهم تركوا الأشياء في مكان ما ثم جاءوا. بعد ذلك ، قالوا إنهم سيشترون سلع منزل آخر بعدي ، لكننا تفاوضنا واتفقنا شركة نقل العفش بالتجمع الخامس
    شركات نقل الاثاث 6 اكتوبر على نقل أمتعتي. عندما قلت ذلك ، فأنت تدفع إما ضعف المبلغ أو تتعاطى مع شركة طيران أخرى وتوقفت. كان علي أن أجد شركة طيران أخرى في اللحظة الأخيرة. عندما اتصلت لأقول إنك لست بحاجة إلى المجيء ، شركة نقل اثاث بمدينة نصر
    شركات نقل اثاث بالهرم
    شركات نقل الاثاث بالمهندسين الإجابة أننا لن نأتي بأي حال. أردت أن أشاركه حتى لا يتمكن الآخرون الذين قرأوه من تجربة التظلم نفسه.و القمر الصناعي وما حملت أمتعتي حتى ذلك اليوم ... ومنذ ذلك اليوم ، أي بعد شهر واحد ، اتصلت ، بعد أن قلت الرسالة ، "أخت تنتظر أقل ، سأرسل ، يدي مكتظة" ، لم أرسل أي شركة نقل عفش طنطا ولا أرد ، أنا أشتكي وأطلب حل الحادث كشركة

    ReplyDelete

Insta-love

© Constellation Inspiration.