27 June 2017

Strawberry Rosewater Coconut Popsicles with White Chocolate and Pistachio


It is the expectation that happiness is a state to arrive at. It is the belief that happiness is reliant upon the acquisition of something that is out of reach. Chasing, and never attaining. Overanalyzing and picking it apart until it slowly dissolves to nothing more than just an aftertaste. But it was when I stopped searching. It was when I stopped preoccupying myself with the notion that happiness is something I had to desperately seek for. That's when I realized just how happy I am, in this moment. The breeze gently lifted the lace curtains and the smallest ray of sunlight hit your face. Right here, right now is when I knew that it doesn't matter if I have a million more moments like this or just this one because it would be all the same. Any or all of them would unequivocally whisper that you're the certainty that comes once in a lifetime. And it doesn't matter what season it is because despite the changing seasons, this certainty is more than vernal or autumnal. This certainty is more than just the saving summer of the vast depths of winter.


Rose, pistachio, warm spices - flavours I will always love, no matter what season it is. These popsicles are summer reinterpretations of the most popular cake on the blog. It paints the flavours of a 'Persian Love Cake' but with the addition of strawberries. The ripest strawberries that summer has to offer, to be exact. It is a popsicle that will unfold many layers of flavours. It starts with a bright strawberry note, slightly tamed by the dreamy qualities of coconut. It slowly transitions into a creamy coconut, marked by the earthy notes of rosewater, the warmth of cardamom, and the familiarity of vanilla. White chocolate, pistachios, and dried rose petals enrobe the popsicle, rendering it a bit more precious. Of course, I would not let a recipe here go unadulterated with some sort of romantic floral element.

It's #popsicleweek here in the blogging world. Billy, the self-proclaimed 'popsicle girl' and lovely human being of Wit & Vinegar organizes popsicle week every year. You will find a plethora of popsicle recipes this week created by talented blogger friends. If you want to join in, just post your photo on the good ol' instagram and hashtag it with #popsicleweek. I can't wait to see what you create.









Strawberry Rosewater Coconut Popsicles with White Chocolate and Pistachio
Yields 12 popsicles

1 cup strawberries, diced
2 cans full fat coconut milk
1/2 cup + 2 tablespoon maple syrup
1 teaspoon rosewater
1 pinch cardamom
1/2 teaspoon vanilla

1/2 cup white chocolate, melted
1/2 cup pistachios, chopped
Dried rose petals, coarsely chopped

Combine diced strawberries, 2/3 cup of coconut milk, and two tablespoons of maple syrup in a blender. Blend until mixture is smooth. (If your strawberries are not as ripe, add a little bit more maple syrup. Taste and adjust as desired.)

In a large bowl, combine the remainder of the coconut milk, 1/2 cup maple syrup, rosewater, cardamom, and vanilla. Mix until well-combined.

Fill each the popsicle cavities a third full with the strawberry mixture. Fill the remainder of the cavities with the coconut mixture.

Freeze popsicles for 4 - 5 hours. Remove popsicles from molds and drizzle with white chocolate and top with chopped pistachios and dried rose petals.



21 comments

  1. I'm obsessed with that photo of the melted popsicle, aren't they just the hardest thing to photograph!?

    ReplyDelete


  2. توفر الشركة لعملاؤها الكرام الكثير من خيارات و برامج عمليات تنظيف المنازل
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    وخبرتنا العملية و استطلاعنا الدائم لسوق خدمات تنظيف الشقق يؤكد لكم عملاؤنا الكرام انكم حتما ستجدون ما يناسب
    احتياجاتكم ضمن شرائحنا المختلفة والمتعددة المصممة خصيصا لتلبى مختلف احتياجاتكم فى اعمال تنظيف المنازل بالجبيل
    تنظيف المنازل بالقطيف انتشر بكثرة بين الناس لضمان الحصول على افضل اسعار تنظيف الشقق ذلك لأن شركات التنظيف لديها من
    العمالة ما يكفي لأنجاز المهام فى اقل مدة زمنية، ايضاَ كل شركة تنظيف من المفروض ان يتوفر بها ماكينات تنظيف مخصصة فى
    تنظيف الفلل و تنظيف القصور ونظافة المنازل وكل ماكينة تنظيف تقوم بمهام معينة يصعب على ربة المنزل القيام بها بمفردها
    مثل تنظيف القماش و لهذا يفضل إسناد المهمة إلي افضل شركة تنظيف منازل بالقطيف شركة تاج الافضل دائما 0551844053
    شركة تنظيف بالجبيل
    شركة تنظيف سجاد بالجبيل
    شركة تنظيف شقق بالجبيل
    شركة تنظيف فلل بالجبيل
    شركة تنظيف مجالس بالجبيل
    شركة تنظيف منازل بالقطيف
    شركة تنظيف مجالس بالقطيف
    شركة تنظيف سجاد بالقطيف
    شركة تنظيف شقق بالقطيف

    ReplyDelete
  3. This blog is so nice to me. I will continue to come here again and again. Visit my link as well. Good luck
    cara menggugurkan kandungan
    cara menggugurkan kandungan

    ReplyDelete
  4. شركة الياسمينة لمكافحة جميع أنواع الحشرات بجدة
    - الاعتماد على افضل العمالة المتواجدة فى الاسواق والمسئولة عن اعمال الرش والقضاء على الحشرات .
    - الاهتمام بتوفير المبيدات التى تتمتع بجودة مميزة فى القضاء على الحشرات .
    - تهتم شركة مكافحة حشرات بجدة بتوفير احدث الاجهزة والالات التى تساعد فى الرش والتى تحقق الابادة التامة من خلال تحديد مكان الحشرات تماما .
    - اسعار شركتنا شركة رش مبيدات بجدة مميزة وفى متناول الجميع بالاضافة الى ان لدينا القدرة على الوصول الى اى مكان فى جدة والقيام بخطوة المكافحة مهما كانت انتشار الحشرات فى المكان .
    معانتك مع الصراصير ، النمل الابيض ،الفئران ،.....غيرها من اى نوع من الحشرات تتلخص فى الاستعانة بنا الان .
    شركة مكافحة الصراصير بجدة
    شركة مكافحة النمل الابيض بجدة
    شركة مكافحة الفئران بجدة
    ونقدم خدمة مكافحة بق الفراش ( البق ) واحشرة العتة باستخدام أفضل مواد الرش الامنة وبدون رائحة وذالك من خلال الخدمة التى تقدمها الشركات الاتية :
    شركة مكافحة العته بجدة
    شركة مكافحة البق بجدة

    ReplyDelete
  5. شركة النور الدولية الشركة ذات الاسم الكبير فى مجال الخدمات المنزلية واولها شركة تنظيف بالبخار بمكة ونقوم بتنظيف وغسيل البقع والقضاء عليها تمام للمجالس والسجاد والموكيت ولاكن قبل ذالك نقدم خدمة النظافة العامة عبر شركة تنظيف بمكة ونقوم بتنظيف المنازل والشقق والبيوت والمصانع ومداخن المطاعم وبيوت الشعر وتلميع الاثاث عبر شركة نظافة بمكة ولم نقف عند ذالك الحد حيث نقوم بتنظيف الخزانات وغسيلها وعمل كافة الخطوات من تطهير وتعقيم الخزان عبر شركة تنظيف خزانات بمكة ولذالك تعتبر شركتنا من أفضل شركات النظافة العامة فى مكة

    ReplyDelete

  6. شركة ركن الهدى للخدمات المنزلية بالجبيل 0556754301 افضل شركة تعمل فى جميع المجالات بالجبيل
    شركة كشف تسربات المياه بالإحساء تعمل على وضع الحلول التي تساعد على عدم وجود مشاكل عند بناء عقار
    لدينا أجهزة حديثة تقيس رطوبة الأرض أو التربة المراد البناء عليها إن كانت أرض رسوبية بها بئر مياه فهذه مشكلة تتسبب في ظهور ترسبات المياه.
    أسفل الأرض فإنه يجب سحبها قبل البناء تجنبا لحدوث مشكلة تسربات المياه اذا وجد مياهكم
    ات لمنع حدوث تسرب المياه يجب دراسة نوع الأرض والتربة التي سيتم البناء عليها.
    شركة تنظيف بالجبيل
    شركة تنظيف خزانات بالجبيل
    شركة تنظيف شقق بالجبيل
    شركة تنظيف موكيت بالجبيل
    أسفل الأرض فإنه يجب سحبها قبل البناء تجنبا لحدوث مشكلة تسربات المياه اذا وجد مياهكم
    ات لمنع حدوث تسرب المياه يجب دراسة نوع الأرض والتربة التي سيتم البناء عليها.
    شركة تنظيف مجالس بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة مكافحة النمل الابيض بالجبيل
    تسربات المياه هي مشكلة يعاني منها العديد من الأشخاص، وهو وجود جدار أو الأرضية بها تجمع مياه،
    من أسباب تسربات المياه أن البناء أو المنزل قد تم بناؤه على أرض رسوبية.
    شركة كشف تسربات المياه بالجبيل
    شركة تسليك مجارى بالجبيل
    تقدم شركتنا خدمة رائعة شاملة كل التخصصات من تنظيف ومكافحة وكشف تسربات وعزل اسطح وباسعار حصرية لا مثيل لها نحن رواد شركات التنظيف والمكافحة بالمملكة لدينا اجود مواد تنظيف معروفة عالميا واحدث مكانس ومعدات لدينا المواد الخاصة بتنظيف المجالس والارضيات واجود معطرات مستوردة من الخارج ولدينا اجود وأأمن مبيدات حشرية حيث نقوم بالقضاء عليها نهائيا فمعنا تنعم بحياتك فى ظل مكان نظيف خالى تماما من الاتربة والحشرات

    ReplyDelete
  7. البق من الحشرات التى لا تتعدى فى الحجم ما يقرب من 4 ميليمتر وفى اغلب شركة مكافحة حشرات بمكةالاحيان يتم الانتقال به من مكان مصاب الى مكان سليم اخر ، فهى تستطيع ان تسافر اميال حتى تحصل على الغذاء فمن افضل الاشياء التى تتغذى علية هو دم الانسان والحيوانات الاليفة مما يتسبب فى وجود اللسعات ويتسبب فى وجود البقع على الجسم لذلك لابد من الحرص على شركة رش حشرات بمكة كيفية القيام باعمال المكافحة والرش والتخلص من البق نهائيا فمن خلال السطور القادمة تتعرف على افضل طرق فى مكافحة البق بشكل جيد شركة رش مبيدات بمكة .
    بل ويتم وضع بعض المواد المعطرة وسائل منعم للأقمشة حتى يتم الحصول على افضل النتائج وتترك فيما بعد حتى تجف ويتم تركيبها مرة أخرى بدون أي مشكلة lu شركة تنظيف بالبخار بمكة ، بل وتعتمد شركة تنظيف بمكة على استخدام بعض الوسائل الأخرى وعلى رأسها ماكينات البخار الخاصة بالستائر حيث يتم تمرير تلك الماكينة عدة مرات على الستائر مهما كان نوعها من خلال ضبط درجة الحرارة ونقوم بتنظيف الخزانات وغزلها عبر شركة تنظيف خزانات بمكة بأفضل الطرق الحديثة لكى تحصل على خزان نظيف ومياه نقية ونظيفة كل هذا فى شركة عزل خزانات بمكة .

    ReplyDelete
  8. Very useful post. This is my first time i visit here. I found so many interesting stuff in your blog especially its discussion. Really its great article. Keep it up. her latest blog

    ReplyDelete
  9. إن شركة تنظيف شقق بمكة هي من أبرز وأهم شركات التنظيف بمكة التي تهتم بمجال النظافة وتعمل على متابعة أحدث التقنيات والأدوات الجديدة العالمية المستخدمة في التنظيف ، فمن المعروف أن الشقق تتعرض إلى العديد من العوامل التي تؤثر في نظافتها ، مثل الغبار الذي يتسرب إلى الشقق من خلال النوافذ والشرفات ويتراكم على السجاد والستائر والمجالس والأثاث مما يجعلها غير نظيفة وتحتاج إلى عناية خاصة ، يمكن أن تجدها مع شركة نظافة عامة بمكة مع أحدث التقنيات العالمية .
    شركة نظافة بمكة
    شركة تنظيف بمكة

    ReplyDelete
  10. مكافحة حشرات بجدة
    الخدمات التى تقدمها شركة سيرفس تاون أفضل شركة متخصصة فى مكافحة الحشرات فى مدينة جدة :
    حيث أننا متخصصون فى مكافحة العتة والقضاء عليها تماما
    ونقوم بمكافحة حشرة النمل الابيض ورشها قبل البناء من خلال شركة مكافحة النمل بجدة
    ونقوم بمكافحة الصراصير والفئران والناموس والوزغ وكذالك مكافحة بق الفراش باستخدام أفضل المبيدت
    الحشرية الامنة على الصحة
    شركة مكافحة حشرات بجدة
    http://www.service-town.com/pest-control-jeddah/

    ReplyDelete

Insta-love

© Constellation Inspiration.